料理

ザーッ!!と切って、ガーッ!!と炒め、
グーッ!!と煮込、ゴーッ!!と焼く
これが男の料理の本道である。
私は旬の素材をこのように転化させてみる

春の料理
　　鯵のなめろう、カレイのムニエル、キャベツのマリネ
　　夏の料理
　　ゴーヤチャンプル
　　秋の料理
　　ジャーマンポテト
　　冬の料理
　　ナスの挟み揚げ、鶏と大根の煮物、〆サバ、ボロネーゼ
　　　豚バラの煮物